Cách làm món gà sốt chua ngọt với công thức đặt biệt thơm ngon

Gà sốt chua ngọt - Công thức đặc biệt độc đáo thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt gà với nước muối pha loãng tầm 5 phút để làm sạch và khử mùi tanh. Sau đó, rửa lại với nước sạch nhiều lần.Thơm gọt, sau đó rửa sạch với nước và sắt khúc nhỏ để dễ ép nước cốt. Đọc thêm

Ướp thị gà cùng với gia vị

Bạn cho thịt gà vào tô và nêm với 1 muỗng và phê bột tỏi và 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm ngon. Trộn đều thịt gà cùng với gia vị tầm 3 phút, sau đó bạn cho tầm 100gram nước lọc và tiếp tục cho 60gram bột mì đa dụng, 20gram bột bắp, 20gram bột gạo lăn đều phần thịt với bột trộn đều tay.Lưu ý: Nếu phần thịt gà to, bạn có thể dùng kéo cắt nhẹ xung quanh phần xương để thịt thấm gia vị. Đọc thêm

Lấy nước cốt thơm làm nước sốt chua ngọt

Cho thơm (khớm) vào máy xay sinh tố hoặc máy ép để lấy nước cốt thơm chua chua ngọt ngọt.Lưu ý: Thơm (khớm) các bạn có thể lựa chọn trái có độ chua chua, ngọt ngọt để thực hiện món ăn này có mùi thơm đặc biệt nha, vì độ chua chua của món ăn này sẽ phụ thuộc vào độ chua của trái thơm. Tránh chọn những quả thơm quá ngọt sẽ không có hương vị chua cho món ăn này.Tips: Nếu như bạn chỉ có thơm (khớm) ngọt, thì một bật mí cho mình là bạn có thể kết hợp dùng thêm ít giấm chua, chanh hoặc tắc để tạo nên độ chua. Đọc thêm

Chiên gà vàng giòn

Bắt bếp, bạn cho dầu vung với độ cao bằng phần thịt để món ăn chín đều và vàng giòn đều. Trong quá trình chiên gà, bạn đảo đều tay, để phần thịt và da giòn ngon hơn. Tiếp tục chiên hết phần thịt gà đến khi vàng giòn. Khi cảm thấy đã vàng giòn như trong ảnh, bạn có thể cho thịt gà ra dĩa và lót giấy thấm dầu. Đọc thêm

Nước sốt chua ngọt đặc biệt hòa quyện với thịt gà vàng giòn

Bắt bếp để lửa riu riu, bạn cho phần nước cốt thơm và 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh tương, và 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trộn đều tay hỗn hợp nước sốt. Bạn cũng có thể nêm nếm tùy thuộc theo khẩu vị của gia đình mình nhé. Khi hỗn hợp đã nóng và sền sệt bạn cho tiếp phần thịt gà đã chiên giòn vào chảo. Đảo đều tay thịt gà và nước sốt đến khi nào thịt gà thấm gia vị và có màu đẹp mắt. Vậy là món gà sốt chua ngọt thực hiện rất đơn giản phải không nào. Bạn có thể trang trí thêm một chút rau thơm trên dĩa để cho món ăn của mình tăng thêm phần hấp dẫn nhé. Đọc thêm

Lời kết

Hy vọng với công thức gà sốt chua ngọt mà Làng chài xưa vừa chia sẻ, đã giúp bạn có thể biết thêm một công thức món ăn ngon mới để thực hiện và cho gia đình thân yêu của mình thưởng thức. Bên cạnh đó món ăn này, còn rất được nhiều bé yêu thích vì mùi vị dễ ăn, thơm ngon, cùng với thịt gà vàng giòn. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào bếp thực hiện ngay! Chúc bạn thành công. Đọc thêm

Bạn đã thích câu chuyện này ?

Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác! vinaenter