Bật mí cách ướp thịt bò nướng BBQ thơm ngon tại nhà
Ướp thịt bò nướng BBQ cần những nguyên liệu gì
Cách ướp thịt bò nướng BBQ khá đơn giản tuy nhiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ một số nguyên liệu sau đây và đảm bảo nguyên liệu tươi ngon để món ăn hấp dẫn hơn:
Nên ướp thịt bò trước khi nướng BBQ bao lâu?
Khi ướp thịt bò nướng BBQ, bạn nên xếp thịt bò vào một khay sạch rồi thoa lớp sốt BBQ lên cả hai mặt. Đảm bảo thịt ngấm đều nước sốt để khi nướng thịt sẽ đậm đà hơn. Đậy kín khay thịt đã ướp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp trong khoảng thời gian từ 2 đến 4 tiếng. Nếu có nhiều thời gian hơn, bạn có thể để thịt ướp qua đêm. Khi ướp dài gian dài, thịt sẽ càng đậm đà và thơm ngon hơn khi nướng.
Nên nướng thịt bò BBQ bao lâu và nhiệt độ bao nhiêu?
Sau thời gian ướp, bạn sẽ tiến hành nướng thịt. Nếu sử dụng bếp than để nướng thì bạn nên canh nhiệt độ ở mức từ 135 đến 165 rồi nướng đều hai mặt, mỗi mặt từ 4 đến 5 phút. Thời gian nướng mỗi mặt cũng có thể tăng giảm tùy theo độ dày của miếng thịt và mức độ chín mà bạn mong muốn. Nếu sử dụng lò nướng thì bạn cần nướng ở nhiệt độ cao hơn, khoảng 200 đến 250 độ. Thời gian nướng trong lò nên dao động trong khoảng 10 đến 15 phút tùy theo loại thịt bò mà bạn chọn và độ dày của thịt.
Cách nướng thịt bò BBQ ngon đến từng sợi thịt
Nếu bạn là người lần đầu tiên thực hiện món ăn này thì có thể tham khảo ngay cách ướp thịt bò nướng BBQ và cách nướng thịt ngon mà Hida Foods chia sẻ, đảm bảo thịt nướng thành phẩm sẽ vô cùng hấp dẫn. Sơ chế nguyên liệu và chuẩn bị sốt ướp thịtCách ướp...
Bạn đã thích câu chuyện này ?
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!