Món trứng gà nướng là một món ăn đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn và phổ biến trong những bữa ăn gia đình. Thế nhưng, bạn đã từng nghĩ đến cách nướng trứng gà mà không cần phải sử dụng đến lò nướng truyền thống? Hãy cùng khám phá cách làm trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu của Khánh Vy Home. Công thức tuyệt vời giúp trứng giữ nguyên hương vị thơm ngon và độ béo mềm, đồng thời tiết kiệm thời gian và công sức tại nhà.
Cách làm trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu
Hướng dẫn cách làm trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu
Trứng gà nướng là món ăn đơn giản, không khó thực hiện. Tuy nhiên, để nướng được trứng gà ngon bằng nồi chiên không dầu thì bạn cần tham khảo hướng dẫn chi tiết dưới đây:
Nguyên liệu:
- Rau câu dẻo: 1/2 muỗng cà phê
- Trứng gà: 5 quả
- Nước mắm: 2/3 muỗng cà phê
- Hạt nêm: 1/3 muỗng cà phê
- Đường: 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu: 1 muỗng cà phê
- Nước lọc: 2 muỗng cà phê
- Rau răm (hái lấy ngọn và rửa sạch)
- Rây lọc: 1 cái
- Ly giấy làm bánh cupcake: 5 cái
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Tách lòng trắng và lòng đỏ ra khỏi vỏ trứng
Dùng một con dao gõ nhẹ lên phần đầu của trứng gà và dùng đũa nhỏ khuấy đều bên trong lòng trắng và lòng đỏ, sau đó đổ hỗn hợp vừa khuấy đều ra chén.
Bước 2: Làm gia vị cho vào hột gà nướng
- Cho 1/2 muỗng cà phê rau câu dẻo vào chén, sau đó thêm 2 muỗng cà phê nước vào và trộn đều.
- Chờ khoảng 5 phút để rau câu nở ra, sau đó nêm nếm gia vị với 2/3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, và 1/3 muỗng cà phê hạt nêm.
- Trộn đều để không bị vón cục.
Bước 3: Rây trứng
Dùng rây để lọc lại cặn của vỏ trứng còn sót lại.
Bước 4: Trộn gia vị vào trứng
Trộn đều hỗn hợp gia vị và trứng đã rây lại với nhau. Khuấy đều và không đánh trứng thành bọt.
Bước 5: Đổ hỗn hợp vào vỏ trứng
Đổ hỗn hợp trứng vào vỏ trứng bằng cách đổ từ cái ly để cho dễ, đừng đổ quá đầy.
Bước 6: Nướng trứng
- Bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong 5 phút.
- Đặt quả trứng vào ly giấy hoặc làm bánh cupcake rồi cho vào nồi chiên không dầu.
- Nướng trứng ở nhiệt độ 110 độ C trong 40 phút.
Sau khi nướng xong, bạn sẽ có những quả hột gà nướng thơm ngon, mềm mịn, và đậm đà hương vị. Thưởng thức hột gà nướng này cùng với gia đình và bạn bè trong bữa ăn sẽ mang lại niềm vui và hứng thú mới mẻ.
Trứng gà nướng thơm ngon
Mẹo để trứng gà nướng ngon không bị trào
Biết cách làm trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu chưa đủ, hãy tham khảo ngay các mẹo nướng trứng ngon không bị trào dưới đây:
- Đổ hỗn hợp trứng thận trọng: Khi đổ hỗn hợp trứng vào vỏ trứng, bạn nên đổ từ từ và thận trọng để tránh trứng bị trào ra ngoài.
- Không đổ quá đầy: Để trứng không bị trào khi nướng, bạn nên chừa một khoảng trống phía trên trong vỏ trứng và không đổ quá đầy vỏ.
- Sử dụng ly giấy hoặc đĩa nướng: Đặt quả trứng vào ly giấy hoặc đĩa nướng trước khi nướng để tránh trứng bị trào ra khỏi vỏ trong quá trình nướng.
- Kiểm soát nhiệt độ nướng: Đảm bảo nhiệt độ nướng ổn định và phù hợp với loại trứng và số lượng bạn nướng để trứng chín đều và không bị trào.
- Đánh trứng không quá lắc đều: Trong quá trình trộn gia vị vào trứng, hãy khuấy đều nhưng không nên đánh trứng quá mạnh để tránh tạo bọt khí và trứng bị trào khi nướng.
- Sử dụng nồi chiên không dầu có dung tích phù hợp: Chọn nồi chiên không dầu có dung tích phù hợp với số lượng trứng bạn nướng để tránh trứng bị trào ra ngoài khi nấu.
- Theo dõi thời gian nướng: Theo dõi thời gian nướng và không nướng quá lâu để trứng không bị khô và trào ra khỏi vỏ.
Mẹo nướng trứng ngon, không bị trào bởi nồi chiên không dầu
Kết luận
Những quả trứng gà nướng thơm ngon, mềm mịn, và hấp dẫn từ nồi chiên không dầu là món ăn đơn giản nhưng mang đến hương vị tuyệt vời. Để thưởng thức những quả trứng gà nướng ngon, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản và áp dụng những mẹo nhỏ để tránh tình trạng trứng bị trào ra khỏi vỏ.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa nồi chiên không dầu và những quả trứng gà tươi ngon, món ăn trở nên thơm lừng và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy thử ngay cách làm trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu. Chắc chắn bạn sẽ nhận được sự khen ngợi và yêu thích từ mọi người!
