3. Cua nấu với gì cho bé ăn dặm? Bí đỏ với cua
Nếu mẹ chưa biết cháo thịt cua nấu gì cho bé ăn dặm thì có thể thử kết hợp với bí đỏ. Bí đỏ cũng là một trong các loại thực phẩm giàu vitamin A, E và C giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé.
Nguyên liệu:
- 30g thịt cua
- 25g bí đỏ
- 25 hạt sen
- Lượng gạo tẻ vừa đủ
- Dầu cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo cua bí đỏ cho bé ăn dặm:
- Bước 1: Vo gạo rồi cho vào nồi, thêm nước vừa đủ nấu chín nhừ thành cháo.
- Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, thái nhỏ và hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
- Bước 3: Hạt sen bỏ tim, luộc/hấp chín rồi nghiền nhuyễn chung với bí đỏ.
- Bước 4: Thịt cua hấp chín rồi xé nhỏ, xào sơ qua với dầu ô liu, có thể nêm một ít hạt nêm dành cho bé ăn dặm.
- Bước 5: Cho bí đỏ, hạt sen và thịt cua đã xào vào cháo, nấu cho sôi lên lại rồi tắt bếp, trộn thêm dầu ô liu là hoàn thành.
4. Cua nấu với gì cho bé ăn dặm? Thử ngay cháo từ khoai mỡ và cua
Nguyên liệu:
- 30g thịt cua hấp
- 20g mỡ heo và thịt nạc
- 50g khoai mỡ
- Hành và ngò
- Gia vị cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo cua với khoai mỡ:
- Bước 1: Băm nhỏ mỡ heo và thịt nạc và trộn cùng với thịt cua xé nhỏ, dùng muỗng quết phần thịt và thịt cua lại cho dẻo để thành chả cua, để yên trong 15 phút.
- Bước 2: Khoai mỡ gọt vỏ, nạo nhuyễn.
- Bước 3: Nấu sôi 200ml nước rồi cho từng viên chả cua vào, luộc đến khi chả cua chín nổi đều lên mặt thì vớt ra.
- Bước 4: Tiếp tục cho khoai mỡ vào nấu đến khi sệt lại thì tắt bếp, cho thêm hành ngò và chả cua vào là xong.
