Bến Tre, một tỉnh thuộc miền Tây Nam Bộ, nổi tiếng với các sản phẩm từ dừa và những món đặc sản độc đáo. Dưới đây là một số món ngon và đặc sản nổi bật của vùng đất này:
Đặc sản từ dừa:
Cơm nấu với dừa, cháo dừa, tép rang dừa, cổ hũ dừa: Các món ăn đặc trưng từ dừa, với hương vị béo ngậy và thơm ngon.
Bánh dừa Giồng Luông: Một loại bánh được làm từ dừa, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất Bến Tre.
Chuối đập:
Chuối được đập dẹt rồi nướng trên lửa than, ăn kèm với nước cốt dừa. Vị nóng giòn của chuối hòa quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên một món ăn thú vị.
Kẹo dừa Bến Tre:
Một đặc sản nổi tiếng của Bến Tre, kẹo dừa có vị ngọt thanh, mềm dẻo, là món quà lý tưởng khi du khách ghé thăm.
Bánh canh bột xắt:
Một món ăn đặc trưng của miền Tây, bánh canh được làm từ bột gạo, với nước dùng sền sệt nấu cùng thịt vịt, ăn kèm nước mắm gừng.
Chè bưởi:
Chè bưởi ở Bến Tre được chế biến từ vỏ bưởi gọt bỏ phần vỏ xanh, ngâm muối rồi nấu với sầu riêng, tạo ra hương vị độc đáo.
Thịt chuột dừa:
Thịt chuột sống trên cây dừa được chế biến thành nhiều món như nướng, hấp, nấu cà ri. Đặc biệt, chuột hấp trong nồi cơm là món ăn được người dân yêu thích.
Tham quan tour ghép miền Tây để thử đặc sản ở Bến Tre
Bánh xèo ốc gạo:
Tại cồn Phú Đa, Chợ Lách, bánh xèo được làm từ bột pha nước cốt dừa, ăn cùng với nhân gồm củ sắn, giá đỗ và ốc gạo. Món ăn này tạo ấn tượng mạnh mẽ với thực khách.
Tôm càng xanh:
Một đặc sản tôm, có thể được chế biến theo nhiều cách như nướng, luộc với nước dừa hoặc chiên muối, với thịt tôm ngọt và săn chắc.
Trái cây:
Bến Tre còn nổi tiếng với nhiều loại trái cây tươi ngon như sầu riêng, chôm chôm, nhãn, măng cụt. Đặc biệt, dừa sáp, loại dừa có thịt rất dẻo và ngọt, là món quà tuyệt vời cho du khách.
Nấm mối:
Nấm mối mọc trên gò mối đùn đất từ tháng 4 đến tháng 7, có vị ngọt và thơm, là món ăn đặc sản nổi tiếng.
Mua gì làm quà ở Bến Tre
Trái cây: Măng cụt, sầu riêng Cái Mơn, bưởi da xanh, bưởi năm roi… là những món trái cây đặc sản mà bạn có thể mua về làm quà.
Đặc sản lâu dài: Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc, mứt dừa, kẹo dừa, rượu dừa… và các sản phẩm mỹ nghệ từ dừa cũng là lựa chọn tuyệt vời cho món quà lưu niệm.
Với những món ăn đa dạng, độc đáo và những sản phẩm từ dừa, Bến Tre là điểm đến lý tưởng để khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây.
